Hoofdgerechten
 

Op de huid gebakken wilde zeebaars
knolselderij / hazelnoot / peterselie 25,50
 
Gesauteerde coquilles
pompoen / risotto / serranoham 24,50
 
Gegrilde tournedos van ossenhaas
hutspot / kruidnagel / steranijs 26,50
 
Rosé gebakken kalfsentrecote
roseval aardappel / venkel / Montbriac kaas / salie 23,50
 
Twee bereidingen van parelhoen
aardappelmousseline / zwarte pruimen / zoethout 21,50
 
Stoofpotje van wilde bospaddenstoelen
truffel / bloemkool / Parmezaanse kaas 19,50


Op verzoek frites en/of gemengde salade inbegrepen.

Prijzen in euro's. Wijzigingen voorbehouden.